Graved Lachs mit Honig-Senf-Dressing und Mini-Knödeln
Keine Kommentare
Zutaten für 3 Personen: • 4 EL Senf (mittel-scharf) • 3 EL Honig • 1 Bund Dill • Pfeffer • 1 EL Wasser • 1 kleine Salatgurke • 1 Prise…
Seeteufelfilet auf Sternanis-Sauce
Zutaten für 4 Personen: • 100 g Schalotten • 250 g Sherry-Tomaten • 750 g Seeteufelfilet • 1 EL Pflanzenöl • Jodsalz • Pfeffer • 125 ml Weißwein (ersatzweise Fischfond…
Pasta mit Spargel und Lachs
Zutaten für 3 Personen: • 250 g Lachsfilet (tiefgekühlt) • 250 g weißer Spargel • Jodsalz/Pfeffer • Zucker • 50 g Frühlingszwiebeln • 150 g Pasta (z.B. Bandnudeln) • 2…
Lachsquiche
Zutaten für 8 Personen: • 250 g Mehl • 1/2 TL Jodsalz • 4 Eier • 125 g SANELLA • 1 Stange Porree • 8 Radieschen • 150 g Räucherlachs…
Weihnachtliche Lachsröllchen
Zutaten für 4 Personen: • 200 g Möhren • Jodsalz/Pfeffer • 350 g Lachsfilet • 5 Stiele Dill • gemahlener oder frisch geriebener Ingwer • 250 g kleine Champignons •…
Paella mit Hähnchen und Shrimps
Zutaten für 2 Personen: • 2200 g Hähnchenbruststreifen • 150 g Riesengarnelen • 100 g Cocktailtomaten • 2 EL Olivenöl • 125 g Risotto-Reis • 1 Topf KNORR Bouillon Pur…
Gefüllte Kohlrabi mit Sesam-Kartoffelpüree
Zutaten für 4 Personen: • 4 Kohlrabis • 1 Bund junge Möhren • 1 Schalotte • 1 Bund Frühlingszwiebeln • 1 Bund Kerbel • 150 g Lachsschinken • Jodsalz •…
Zander mit grünen Spargelspitzen
Zutaten für 4 Personen: • 350 g festkochende Kartoffeln • 1 EL Mehl • 1 Ei • 1 TL Meersalz • 4 Blätter Bärlauch • 2 EL Rama Pflanzencreme Culinesse…
Lachs „Shepherd-Style”
Zutaten für 4 Personen: • 1 Beutel PFANNI Kartoffel Püree mit entrahmter Milch Komplett • 1 kg Lachsseite • 1 Bund Dill • 200 g Crème fraîche • 2 EL…
Pomellosalat mit Matjes Happen
Zutaten für 4 Personen: • 400 g Matjeshappen Preiselbeere • 240 g Pomello • 1 Avocado • 1 g Chili • 10 ml Weißweinessig • 10 ml Haselnussöl • 1…